La cuisine

Capuchons plats (visières)

Chaque femme au foyer veut créer une atmosphère chaleureuse dans la cuisine, mais même le décor décoré avec goût de cette pièce ne sera plus perçu comme confortable en raison de la graisse et de la suie qui se déposent dans le processus de cuisson. Il n'est donc pas surprenant que les hottes soient devenues un élément indispensable des appareils de cuisine.

Une hotte puissante et fiable fera le travail de nettoyage de l'air dans la pièce, mais de nombreux modèles peuvent prendre beaucoup de place à l'intérieur de la cuisine.

Voyons quel est le principe de fonctionnement d'un tel équipement, et quelles options pour les hottes plates nous offrent des fabricants modernes.

Caractéristiques du travail

Il n'est pas toujours possible d'assurer une ventilation de qualité de la cuisine, et les hottes modernes peuvent prendre beaucoup de place.

Les hottes de type plat attirent les clients précisément en raison de leur conception compacte et simple. Ces hottes n'ont pas de cheminée, ne prennent pas beaucoup de place sous le plafond de la cuisine et peuvent être fixées à la base inférieure des armoires murales de toute taille.

L'utilisation de hottes plates est recommandée dans les petits intérieurs. Tout d'abord c'est une telle technique qui s'adaptera le mieux dans un espace limitéet deuxièmement, la puissance des petites hottes n'est souvent pas suffisante pour purifier l'air dans une grande pièce.

Dans les petites cuisines de Khrouchtchev, les hottes peu coûteuses de type plat feront parfaitement face à leur tâche principale.

Le fonctionnement de cette hotte se fera par des procédés de recyclage: l'équipement absorbera la poussière, la suie, la fumée et les odeurs nocives, grâce à un ou plusieurs filtres, l'air sera nettoyé et renvoyé dans la cuisine. Contrairement aux hottes de ventilation, les hottes d'évacuation plates n'ont pas besoin d'aération: tous les processus auront lieu à l'intérieur de l'équipement.

Généralement les hottes de ce type sont équipées de filtres à charbon. Le panneau filtrant inférieur est en aluminium et autres métaux: il est facilement enlevé et nettoyé des impuretés.

Les filtres internes sont périodiquement remplacés par de nouveaux: en moyenne, ces filtres peuvent maintenir la propreté dans la cuisine pendant 3 mois.

L'énorme avantage des hottes plates est la possibilité d'une régulation indépendante de la puissance et de la vitesse. En règle générale, ces hottes ont 3-4 modes. La productivité moyenne des modèles standard est de 300 à 800 mètres cubes par heure.

Lorsque vous choisissez des hottes de cuisine plates, faites attention à leurs faiblesses. Tout d'abord, lors d'un fonctionnement à haute puissance cette technique peut être trop bruyante. Deuxièmement en cas de remplacement intempestif des filtres internes, toute la graisse et l'humidité accumulées par un tel équipement retourneront dans la pièce.

Si vous ne voulez pas jeter de l'argent - vérifiez toutes les caractéristiques technologiques du fonctionnement de ces équipements en temps opportun (ils sont enregistrés dans la fiche technique) et assurez-vous également que la puissance d'échappement est suffisante pour purifier l'air de votre cuisine.

Sur la façon de choisir le bon capot plat, nous en dirons plus.

Comment choisir un modèle

Malgré le fait que les capots plats sont assez compacts et ergonomiques, lors de l'installation, il est extrêmement important de respecter leurs paramètres aux dimensions du meuble ou de la table de cuisson.

Les dimensions standard de ces hottes sont de 40 à 60 cm: en conséquence, en présence d'une grande plaque, vous devrez choisir un modèle plus grand ou plus haut.

Beaucoup de gens préfèrent intégrer des hottes dans un casque monté prêt à l'emploi. Pour que le design d'une telle cuisine soit harmonieux, commander des meubles, en se concentrant sur les paramètres de l'équipement acheté: Il est souhaitable que la partie inférieure de l'armoire murale et la hotte intégrée correspondent.

Veuillez noter que pour sélectionner un modèle de hotte fiable il est nécessaire de calculer non seulement la surface de l'armoire ou de la plaque de cuisson, mais aussi les images de toute la cuisine. Une hotte d'une capacité moyenne convient à une cuisine d'une superficie ne dépassant pas 10 mètres carrés. Si l'intérieur de votre cuisine est plus spacieux, vous devrez installer un modèle à haute puissance, par exemple à 800 m3 / h.

Il est possible de calculer les indicateurs de puissance optimaux pour une hotte de type plat, en se concentrant sur la formule généralement acceptée: selon les exigences de la station sanitaire et épidémiologique, les performances d'une telle technique devraient correspondre aux indicateurs de volume de la salle multipliés par 12 et 1,3.

Par exemple, si vous avez une cuisine avec une hauteur de plafond de 3 mètres et une superficie de 10 mètres carrés, vous devrez acheter un ventilateur extracteur d'une capacité minimale de 3x10x10,3x12 = 468 mètres cubes par heure. Si vous fumez dans une telle pièce, augmentez le résultat d'une fois et demie à deux fois.

Lors du choix du bon modèle faites attention aux fonctionnalités de contrôle du capot: Vous pouvez régler la puissance à l'aide du bouton-poussoir ou des mécanismes tactiles, ainsi qu'à distance à l'aide de la télécommande. Cette dernière option est préférable dans les pièces de grande taille: pour changer le mode de fonctionnement de la hotte, allumez et éteignez l'équipement que vous n'avez pas à déplacer dans la cuisine.

De nombreuses hottes plates ont un éclairage intégré. Si la zone de travail de votre cuisine n'est pas éclairée, les hottes suffiront pour assurer une cuisson confortable sur la cuisinière.

Le besoin d'éclairage supplémentaire ne disparaîtra pas même si vous fixez la hotte sur la structure de l'îlot: dans ce cas, vous devrez soigneusement réfléchir avec quels matériaux la hotte sera maintenue au bon niveau sous le plafond.

Installer une hotte plate

Le plus souvent, les fabricants produisent des hottes plates de cheminée qui nécessitent une fixation au mur. Comment installer une hotte plate?

Ce processus comprend plusieurs fonctionnalités:

  1. Décider où exactement sera effectuée l'installation hottes. La hotte peut être suspendue sous une armoire murale ou fixée dans un espace libre.
  2. Si l'espace au-dessus de la hotte est fermé, assurez-vous qu'il y a des ouvertures spéciales qui permettent à l'air purifié. Sinon, l'équipement vibrera et fera du bruit, et les meubles situés au-dessus perdront leur apparence au fil du temps.
  3. Si votre hotte modèle plat a un conduit d'air - cachez-le dans une armoire murale, en préparant des trous tailles nécessaires, ainsi que de fournir un accès libre à la gaine de ventilation.
  4. Les hottes sans conduit d'air suffisent à fixer au niveau souhaité. Cette technique est initialement équipée de mécanismes de fixation: il suffit de transférer les marques à la surface des murs en respectant la distance spécifiée.
  5. Des trous sont percés dans le mur avec une perceuse, dans laquelle les chevilles sont bouchées et des auvents sont fixés. À l'aide d'un tournevis ou d'un tournevis, serrez les vis dans le mur - et fixez le dispositif d'échappement.
  6. Une fois la hotte installée, vérifiez que les attaches sont bien fixées.. Une fois l'installation terminée, le dispositif d'échappement peut être connecté au réseau.

Comme vous pouvez le voir, l'installation d'une hotte plate peut être effectuée sans l'aide de spécialistes. Grâce à la petite taille et à la facilité de fixation, vous pouvez faire face à cette tâche en environ une demi-heure.

Conception et prix

La plupart des hottes plates sont identiques: il s'agit soit d'une surface plate rétractable, soit d'une technique incurvée. Mais les fabricants modernes nous surprennent de plus en plus avec de nouveaux modèles de hottes au design plus raffiné: aujourd'hui, il existe en vente des hottes aux formes lisses et arrondies, complétées par des éléments en verre, bois et autres matériaux.

Le style technologique des hottes plates vous permet d'utiliser un tel équipement dans n'importe quel design moderne. Pour les anciennes directions, comme les classiques ou la Provence, les modèles à dôme sont plus adaptés, mais les hottes plates, en raison de leur nature discrète, s'intégreront harmonieusement dans un tel design.

Les hottes de qualité avec un design moderne de fabricants bien connus coûteront plus cher que les modèles peu connus de cette technique.

Les hottes plates Elikor coûteront à partir de 2 000 roubles. Le coût minimum des modèles du fabricant Hansa et Gorenje est d'environ 3-3,5 mille roubles. Les hottes à dessin plat Hephaestus coûteront environ 3 000, les hottes Indesit - plus de 4 000 roubles, selon la puissance et la taille.

Grâce à un large choix, chacun de vous pourra choisir un modèle compact de hotte plate pour votre cuisine, qui non seulement complétera le design fini, mais maintiendra également le microclimat souhaité dans la pièce.

La conception laconique et son faible coût sont les principales raisons de la popularité de ces équipements.

Capuche à visière

- le nom de ces cagoules vient du fait qu'elles ont un corps plat qui ressemble à une visière. Dans le même temps, un propre conduit d'air n'est généralement pas prévu dans la conception d'un tel appareil - il n'y a qu'une ouverture à laquelle un tuyau d'échappement ou un tuyau est connecté. Pour cette raison, les hottes sont compactes, peu coûteuses et en même temps assez fonctionnelles, cette option est très populaire parmi les modèles économiques conçus pour les cuisines relativement petites des appartements en ville. Cependant, il existe des solutions plus coûteuses avec un conduit d'air - elles ressemblent à distance à des hottes en T, mais elles sont moins chères.

L'une des façons les plus courantes d'installer une hotte est de l'intégrer dans une armoire suspendue (voir «Type de montage»). Cependant, un montage mural est également possible. Parlant de l'installation dans une armoire, il convient de noter qu'une telle installation est plus facile qu'avec des modèles entièrement intégrés, et le terme «intégration» est plutôt arbitraire. Souvent, la hotte est entièrement située sous l'armoire, et seul le conduit passe à travers l'armoire, et si l'appareil est prévu pour être utilisé uniquement en mode de recirculation, le conduit n'est pas nécessaire du tout.

Appareil et installation

Ce type de technique de purification de l'air peut avoir plusieurs noms:

  • hotte de cuisine traditionnelle
  • système standard
  • structure articulée
  • système de suspension
  • capuche plate.

Il n'est pas surprenant que les consommateurs ordinaires se perdent parfois dans ces termes obscurs. Il est facile de se confondre et de décider qu'il s'agit de différents types d'appareils. Cependant, tous ces termes cachent la même chose. Son nom d'origine - plat - capuche a gagné grâce à coupe ergonomique corps. Surtout, ce système est comme un poêle ordinaire, qui est monté sur un mur parallèle au plan de la table de cuisson. C'est pour la méthode d'installation, cette hotte est aussi appelée "montée".

L'installation d'un tel appareil dans la cuisine ne nécessite pas de systèmes de conduits spécialisés. Il ne doit pas être connecté à la ventilation générale de la maison. Vous n'aurez pas à réfléchir longtemps à la façon de résoudre le problème de l'échappement d'air. Pour commencer, il suffira de choisir l'endroit le plus adapté au mur. À l'aide d'ancrages de fixation, de chevilles ou de vis conventionnels, fixez la hotte et connectez-la au secteur. Tout, à partir de ce moment, vous pouvez utiliser l'appareil en toute sécurité.

Principe de fonctionnement

Le principe de base du fonctionnement des hottes plates est basé sur l'utilisation d'un système de purification de l'air à travers une structure de filtrage complexe - c'est ce qu'on appelle la recirculation. Selon la gamme de modèles, il peut s'agir soit d'un schéma de filtres acryliques à une étape, soit d'un système de purification d'air complexe à deux étapes.

Au premier stade, les impuretés grossières de suie, les particules de graisse et l'enfant sont éliminées de l'air qui est entré dans l'espace interne de la hotte. Cette tâche est effectuée par des filtres dits à graisse, en d'autres termes, système de nettoyage grossier. Ils sont jetables, dans ce cas ils remplacent leurs pièces usagées par des neuves ou permanentes. Les filtres réutilisables en alliage métallique sont faciles à nettoyer et, après un lavage à l'eau ordinaire, ils sont à nouveau capables de remplir leurs fonctions avec succès.

Les experts recommandent d'utiliser la deuxième option, car elle est plus pratique et rentable.

La prochaine étape du nettoyage de l'air passe filtres minces. Ils sont uniquement jetables, et après une certaine période de travail nécessitent un remplacement obligatoire. Cette étape est conçue pour éliminer les odeurs piquantes et les particules de l'air qui ont pénétré le premier schéma de filtration. Le plus souvent, les nettoyants minces sont fabriqués sous forme de filtres à charbon. Cette substance a d'excellentes propriétés absorbantes, par conséquent, elle remplit au mieux la fonction de l'élément de base dans un filtre fin.

La durée de fonctionnement du système de nettoyage fin dépend de la charge qui lui est attribuée.

Après avoir traversé toutes les étapes du nettoyage, l'air rentre dans la pièce, déjà complètement dépourvue d'impuretés étrangères. Ainsi, l'atmosphère de la cuisine redevient agréable pour les gens.

Avantages de l'appareil

Une hotte plate pour la cuisine présente un large éventail d'avantages, c'est pourquoi elle a gagné une popularité bien méritée parmi les acheteurs.

  1. Il s'agit d'une excellente solution pour les personnes qui n'ont pas la possibilité de connecter la hotte au conduit de ventilation de la maison. Les raisons peuvent être la détérioration du canal de ventilation, les plafonds bas qui ne permettent pas d'étirer un bon conduit, l'espace limité de la pièce dans lequel il est tout simplement impossible de placer les dômes dimensionnels des systèmes d'échappement et de nombreux tuyaux.
  2. La capuche plate a l'avantage indéniable d'un corps ergonomique. Un tel système prend très peu de place et peut même être installé sous une armoire suspendue. Mais rappelez-vous que la sortie du conduit doit avoir suffisamment d'espace pour renvoyer le gaz purifié. Sinon, l'appareil émet un bruit désagréable et crée des vibrations. Les meubles qui tomberont sous le courant d'air deviendront éventuellement inutilisables et la hotte pourrait être endommagée. Vous pouvez éviter tout cela en calculant correctement le site d'installation le plus réussi.
  3. Les appareils modernes ont un tiroir plat pour les hottes, ce qui rend toute la structure particulièrement attrayante et futuriste. Vous pouvez choisir un appareil avec un métal, un verre ou un boîtier en plastique décoratif. L'appareil s'intègre avantageusement à l'intérieur de la cuisine, lui donnant un aspect concis et technologique.
  4. Le problème le plus important pour l'acheteur est toujours la question du prix. Peu importe à quel point l'appareil est beau et fonctionnel, un prix gonflé peut effrayer les consommateurs. Mais à cet égard, un capot plat est une concurrence sûre pour les pairs, ayant tout à fait valeur attrayante. Dans les magasins individuels, vous pouvez choisir une bonne hotte avec un coût ne dépassant pas un millier et demi de roubles. Des appareils plus sophistiqués techniquement coûteront beaucoup plus cher. Une gestion intelligente, une apparence high-tech et de nombreuses fonctionnalités supplémentaires - tout cela, bien sûr, affectera le prix. Cependant, le coût moyen des appareils plats sera toujours beaucoup moins cher que ses concurrents.
  5. Un avantage supplémentaire à la tirelire d'une hotte plate sera sa capacité naturelle à ne pas gêner la ventilation de la pièce. Laissant le trou du conduit d'air standard libre, il n'entrave pas la circulation du gaz. L'utilisation d'une hotte plate n'affecte pas la température dans la cuisine. L'appareil ne nécessite pas de refroidissement supplémentaire en été ni de chauffage en hiver. Ce facteur est très important, car il permet d'économiser sérieusement l'électricité, et donc les finances du propriétaire.

Inconvénients du système

Les côtés négatifs de ce type de hotte peuvent être attribués assez moteur faible. Avec un petit boîtier, il ne peut tout simplement pas être équipé d'un moteur haute performance. Ce fait rend une hotte de cuisinière plate inutile pour les grandes pièces. Mais cela ne s'applique nullement aux petites cuisines d'une superficie de huit à neuf mètres carrés. Pour eux, la petite taille de l'appareil sera un plus, car une hotte plate est moins bruyante et consomme moins d'énergie qu'un exemple.

De plus, un point négatif pour de nombreux acheteurs sera le remplacement obligatoire des filtres minces. Cet élément de dépenses inévitable peut être un gros inconvénient aux yeux du consommateur, mais il n'y a pas moyen de le contourner.

Il est communément admis qu'un capot plat est depuis longtemps dépassé. Cependant, les statistiques d'achat indiquent le contraire. Les gens sont heureux de prendre ces appareils compacts, sans prétention et économiques qui combinent une qualité fiable et un coût attractif.

Caractéristiques de l'appareil

Les hottes plates fonctionnent sur le principe de la recirculation de l'air. En cours de cuisson, l'air saturé de graisses et de vapeur est nettoyé à l'intérieur de l'équipement à l'aide de divers filtres et renvoyé dans la pièce déjà propre et fraîche. Grâce à ce processus de nettoyage, le conduit d'air n'est pas nécessaire - tous les processus ont lieu à l'intérieur de la structure de la hotte.

La purification de l'air est due au fonctionnement de filtres spéciaux. En fonction du nombre de ces filtres, on distingue un système de nettoyage en une étape, généralement dû au fonctionnement de simples filtres acryliques. Aujourd'hui, des modèles avec un système de nettoyage en deux étapes sont de plus en plus produits. Considérez ce processus plus en détail.

À la première étape, l'air contaminé de la cuisine est nettoyé de la graisse avec des filtres grossiers. Ils sont à la fois du charbon, nécessitant un remplacement tous les 3-4 mois, et réutilisables, représentés par divers alliages. Un filtre sale réutilisable peut être lavé à l'eau courante ou au lave-vaisselle. Un tel filtre est considéré comme plus rentable d'un point de vue économique.

Après le nettoyage de la graisse, l'air est traité avec un filtre fin dans la deuxième étape. Ici, les particules plus petites passant à travers le premier filtre sont éliminées de l'air. Les filtres à charbon sont utilisés comme nettoyants.

Après un système de nettoyage en deux étapes, l'air frais retourne dans la cuisine.

Quelle taille choisir

Lorsque vous choisissez une hotte plate, vous devez vous concentrer sur les dimensions de votre poêle. Les dimensions de la hotte sont choisies en fonction de la taille de la table de cuisson. Il est souhaitable que la hotte soit légèrement plus grande que la taille du poêle. Sur cette base, on distingue les hottes plates de tailles standard 50 cm et 60 cm Si, pour une raison quelconque, les tailles de hottes ne sont pas suffisantes, vous pouvez envisager des modèles rétractables avec la possibilité d'augmenter la longueur de la hotte.

Une autre condition importante lors du choix d'une hotte plate est sa capacité à être installée dans la cuisine. Par conséquent, de nombreux fabricants proposent déjà des modèles de cuisine avec hotte intégrée. De plus, vous pouvez obtenir vous-même la hotte de la bonne taille pour les paramètres de l'armoire de cuisine au stade de la fabrication de votre casque.

Puissance

Pour les hottes, un indicateur tel que ses performances est très important. Pour calculer la puissance des hottes plates, la formule généralement acceptée suivante est utilisée: le volume de la cuisine est multiplié par 12 et par un facteur de 1,3. Le résultat est le nombre de mètres cubes par heure de la capacité requise pour votre pièce. Par exemple, avec une hauteur de plafond standard dans la cuisine de 2,5 mètres et sa superficie de 10 mètres carrés, nous obtenons 2,5x10x12x1,3 = 390 mètres cubes par heure.

Un indicateur tel que la performance de la hotte est très important pour une cuisine-salon ou une cuisine sans porte, où les odeurs sont susceptibles de se propager rapidement. Si vous fumez dans la cuisine, il est conseillé de choisir des modèles de hottes avec une productivité supérieure au double de la surface calculée pour une pièce particulière.

Caractéristiques de conception

La compacité des hottes plates et leur capacité à s'adapter à presque tous les intérieurs font de ces hottes un bon achat. Fondamentalement, ces modèles ne se distinguent pas par l'originalité du design, représentant une surface rétractable équipée d'un capteur de lumière.

Les principales couleurs des capots plats sont les modèles blanc, gris, noir, brillant ou mat. En fonction de la couleur principale des appareils électroménagers, la hotte de la teinte souhaitée est également sélectionnée.

Les fabricants proposent des modèles plus modernes avec des éléments de verre, de bois, d'autres métaux dans le décor, ainsi que des hottes plates de forme incurvée et irrégulière. Grâce à la palette de couleurs classique et à la variation des performances, vous pouvez choisir l'option pour n'importe quel style de cuisine.

Type de contrôle

Par type de commande, les capots plats sont divisés en bouton poussoir, tactiles et avec télécommande. Le type de contrôle n'affecte pas les performances du capot, mais il est complètement utilisable.

Si vous devez cuisiner pour une grande famille et que vous devez donc souvent utiliser la hotte, privilégiez les modèles tactiles qui fonctionnent à partir de la chaleur des mains et du toucher léger. Les modèles à bouton-poussoir peuvent être contaminés si de la farine ou tout autre produit entre dans vos mains et coule. Dans ce cas, essuyez simplement l'écran tactile avec un chiffon humide.

Avantages et inconvénients

Le principal avantage des hottes plates est leur utilisation sans être connectées au conduit de ventilation. Il est très pratique pour les cuisines avec des plafonds bas ou des pièces d'une petite surface où il n'y a aucun moyen de poser un conduit d'air. Pour fixer une telle hotte ne nécessite pas de compétences particulières, son installation est assez simple.

Les hottes plates sont idéales pour une petite cuisine - elles n'impliquent pas l'utilisation d'un grand espace pour le placement, il suffit de les monter sous l'armoire de cuisine.

Des solutions de conception concises et pratiques modernes dans la conception de telles hottes trouveront une application à l'intérieur de n'importe quelle cuisine.

Un autre critère important pour choisir ce modèle est son coût. Le prix des hottes plates est très abordable par rapport aux modèles à dôme. Toute famille peut se permettre cette option. Et enfin, les hottes plates fonctionnent sans ventilation, tout en maintenant un régime de température constant de la pièce.

Les inconvénients des hottes plates comprennent leur puissance insuffisante pour la purification de l'air dans de grandes zones. En effet, il est difficile de placer un moteur puissant dans un petit design. Mais pour nos cuisines typiques jusqu'à 10 mètres carrés, cette capacité est suffisante.

L'inconvénient le plus important dans l'utilisation de telles hottes est le remplacement périodique des filtres, ce qui rend leur fonctionnement peu pratique.

Le faible bruit d'une telle hotte est également considéré comme un inconvénient. Mais encore, le grand pouvoir d'achat d'un tel appareil indique la popularité des hottes plates.

Comment installer?

Si vous avez opté pour une hotte plate pour la cuisine, l’installation ne sera pas difficile et cela ne prendra pas beaucoup de temps.

La règle principale est d'installer une hotte à une distance d'au moins 70 cm de la table de cuisson; lors de l'installation de la hotte sur une cuisinière à gaz, cette distance doit être portée à 80 cm.

Tout d'abord, vous devez décider de l'emplacement de fixation de la hotte plate - au mur ou sous l'armoire de cuisine.

Ensuite, vous devez évaluer soigneusement l'espace au-dessus de la hotte - vous aurez besoin d'ouvertures pour la sortie d'air. Assurez-vous que l'équipement ne s'adapte pas parfaitement contre les meubles, sinon la hotte fera du bruit et vibrera et le casque perdra rapidement son apparence. Si vous installez un modèle plat avec un conduit d'air, cachez-le dans une armoire. Un modèle sans conduit d'air est installé à l'aide des mécanismes de montage inclus dans le kit.

Nous faisons des trous sur le mur, y insérons des chevilles et fixons les auvents. Serrer les vis dans le mur, installer la hotte. Au stade final, nous vérifions la fiabilité des fixations. L'installation est terminée.

Ainsi, les hottes plates sont aujourd'hui une excellente option économique pour un bon modèle, qui est compact, performant et facile à installer.